Capodanno fa Novanta!

Capodanno fa Novanta!

Cenone con delitto con prodotti a km0, giochi a squadre e premi per un capodanno da paura!

Dal 31 dicembre all’anno nuovo “naturalmente” al Casale delle Arti

Immaginate di mangiare su megacartelle della tombola, assaggiare prodotti locali cucinati con passione dal nostro chef e conditi con l’olio extravergine d’oliva del Casale appena arrivato dal frantoio, immaginate bambini ed adulti che giocano insieme tra una pietanza e l’altra, un delitto da risolvere, numeri che volano dalla cucina, affianco al piatto forchetta, coltello e…pastello, e ancora… caciotte, peperoncini piccantissimi e altri premi appesi alle volte della sala, immaginate di essere vestiti eleganti con comode e calde pantofole ai piedi…Un sogno?

No!Un Capodanno “da paura” al Casale delle Arti!

Mi raccomando, le pantofole portatele quanto più stravaganti possibile perché ci sarà la sfilata della pantofola e i bambini saranno gli inflessibili giudici!

Se volete rimanere qui a dormire possiamo aiutarvi a trovare una sistemazione in un b&b qui vicino.

Menù orientativo (può subire piccole variazioni in base alle disponibilità dei prodotti a km0):

Bambini

Cornetti di sfoglia con caprino e semi di sesamo 

Lasagnetta (fatta in casaLE con farina di semola senatore cappelli) con salsa di pomodoro artigianale e polpettine di pane al profumo di agrumi

Cotoletta

Patate fresche fritte

                     Adulti

Antipasti 

Tagliere di salumi e formaggi locali

Pizza di scarole

Cavolfiore in pastella

Primi

Lasagnetta (fatta in casaLE con farina di semola senatore cappelli) di borragine e funghi porcini con croccante al mosto d’uva e mousse di parmigiano

Ziti spezzati con ragù di carne  (slow cooking) al cioccolato

Secondo

Arrosto con frutta secca

Parmigiana di zucca con provola affumicata di latte di bufala, noci e rosmarino

Contorni 

insalata fantasia dello chef

patate al forno con olio extra vergine d’oliva

Dolci per tutti

Cassata, biscottini caldi mandorle e cannella, panettone artigianale del birrificio Saint John’s con gocce di cioccolato, castagna e crema alla birra ricoperto da doppio cioccolato

Frutta di stagione

A mezzanotte

Lenticchie al sapor di zenzero

Bevande

acqua di fonte, aglianico e falanghina della cantina sociale di Solopaca, limoncello fatto in casaLE, caffè, falanghina frizzante (cantina locale Ciervo) per antipasti e per brindisi di mezzanotte,  succo d’arancia e melograno per i bambini.

Altre bevande disponibili non incluse  nella quota: birra (birrificio artigianale locale Saint John’s) , vino rosso e orange wine (cantine locali Mustilli e  Cautiero)

P.S. i prodotti utilizzati sono a km0, provenienti da piccoli produttori locali o dal nostro orto sinergico, la pasta è fatta in casa e l’olio usato è extravergine d’oliva, prodotto con le olive del Casale, non trattate e pressate a freddo.

quanDO doVE perCHE’?

domenica 31 dicembre dalle 20 in poi “naturalmente” al Casale delle Arti

Contrada Torretta\Sant’Agata de’Goti\Bn

http://www.ilcasaledellearti.org/ilcasalewordpress/?page_id=104

Per la sua peculiarità l’evento sarà aperto ad un numero ristretto di partecipanti, per maggiori info e prenotazioni

ass cult.Il Casale delle Arti info@ilcasaledellearti.org 3474083461 www.ilcasaledellearti.org

Perchè…

Le giornate “naturalmente” al Casale delle Arti nascono con l’intento di offrire alle famiglie, ai singoli, a chiunque abbia voglia la possibilità di incontrarsi in un luogo neutro, un luogo senza preconcetti e imposizioni, un luogo in cui si possa respirare la terra, vedere le infinite gradazioni di verde che la natura offre, ascoltare il fruscio delle foglie, gustare sapori autentici.

Un luogo in cui la natura viene ascoltata e rispettata, promuovendo scambio ed integrazione.

Un luogo in cui le sovrastrutture cadono e lasciano il posto alla libertà di giocare, insieme.

 

Qualche FOTO delle nostre attività

https://www.flickr.com/photos/131102701@N05/collections/

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