una giornata immersi nel relax per salutare l’estate ed affrontare un nuovo inizio ricchi di energia vitale!
Gli ingredienti saranno un bagno rigenerante nella Biopiscina ed un pranzo con prodotti locali cucinati con Amore, immersi tra arte e Natura.
Abbiamo portato un pezzetto della nostra estate al Casale delle Arti e così… il pranzo avrà contaminazioni di prodotti artigianali pugliesi, per farvi assaporare il cibo di una terra che sa di mare e spensieratezza
COS’ E’ LA BIOPISCINA??!?! https://www.ilcasaledellearti.org/ilcasalewordpress/?p=1074
I bimbi potranno, inoltre, giocare nell’area giochi di Leonardo , uno spazio giochi creativo costruito dal Maestro Salvatore Gatto insieme ai bambini dei campi estivi residenziali “Leonardo da Bimbo”
Et voilà il menù orientativo (può subire piccole variazioni in base alla disponibilità dei prodotti a km0)
Bambini:
Frittelle di verdure frijenno maganno
Penne con passata di pomodoro artigianale
Frittata di uova di galline libere
Patate al forno con rosmarino
Pane fatto in CasaLe con farine locali tipo 2, mais e semola Senatore Cappelli , lievitazione 24h con lievito madre
Adulti:
Frittelle di verdure frijenno maganno
Orecchiette pugliesi con pesto di rughetta selvatica di terra pugliese, pomodorini confit e tarallini sbriciolati, naturalmente…pugliesi!
Caciocavallo artigianale pugliese con fichi e mosto d’uva ai fiori di finocchietto selvatico, cotto su foglia di vite
Insalata con scupatizzi pugliesi e portulaca
Pane fatto in CasaLe con farine locali tipo 2, mais e semola Senatore Cappelli, lievitazione 24h con lievito madre
Merenda per tutti:
panettone variegato al cioccolato con granella di nocciole
biscottini caldi mandorle e cannella
Bevande: acqua di fonte, primitivo della Cantina Colavecchio di Putignano, limoncello del Casale, caffè
P.S. i prodotti utilizzati sono a km0, provenienti da piccoli produttori locali, le verdure sono coltivate con il metodo biologico. L’olio usato è extravergine d’oliva, prodotto con le nostre, “trattate solo con amore” e pressate a freddo.
E’ possibile, sapendolo in anticipo, effettuare variazioni per vegetariani, vegani, intolleranti, eccetera eccetera eccì!
Il numero di posti è limitato. La prenotazione è obbligatoria!
Info e prenotazioni: Ass.cult. Il Casale delle Arti 3474083461
info@ilcasaledellearti.org www.ilcasaledellearti.org
Per motivi organizzativi le prenotazioni saranno chiuse sabato 12 settembre alle ore 18
quanDO doVE perCHE’?
Domenica 13 settembre dalle 11 in poi “naturalmente” al Casale delle Arti https://www.ilcasaledellearti.org/ilcasalewordpress/?page_id=104
Il Casale delle Arti non ha alcun tipo di finanziamento, se non le quote dei nostri soci, che servono per tenere in vita e far crescere questa realtà.
…Perchè la natura è vita!
Qualche FOTO delle nostre attività
https://www.flickr.com/photos/ilcasaledellearti/collections/
